Conversaciones sobre café - The Mainely Coffee Blog
Elaboración de cerveza con Hario V60
Una breve historia del Hario V60 junto con instrucciones sobre cómo preparar cerveza con él.
La magia del Aeropress
En esta publicación repasamos lo que hace que Aeropress sea un método de preparación tan versátil, una breve historia del dispositivo y dos recetas.
Jamaican Blue Mountain: el café que lo inició todo.
A menudo nos preguntan cómo empezamos a tostar café y normalmente comenzamos esa historia hablando de cómo mi hermano (Roger) nos envió una bolsit...
Granos enteros versus premolidos: ¿cuál es el problema?
En esta publicación, analizamos las ventajas de moler justo antes de preparar la cerveza.