Conversaciones sobre café - The Mainely Coffee Blog
Hacer jarabe de calabaza y especias en casa
Una guía para hacer jarabe de calabaza y especias casero.
Recetas caseras para mejorar su dosis de cafeína
Una colección de tres recetas que puedes preparar en casa con café.
Elaboración de cerveza con un chorreador tradicional y un calcetín de café
Una breve historia de la bolsa de café e instrucciones sobre cómo prepararla.
El arte de la elaboración de cerveza en prensa francesa
Una breve historia de la prensa francesa así como instrucciones sobre su uso.
Elaboración de cerveza con Hario V60
Una breve historia del Hario V60 junto con instrucciones sobre cómo preparar cerveza con él.
La magia del Aeropress
En esta publicación repasamos lo que hace que Aeropress sea un método de preparación tan versátil, una breve historia del dispositivo y dos recetas.
Jamaican Blue Mountain: el café que lo inició todo.
A menudo nos preguntan cómo empezamos a tostar café y normalmente comenzamos esa historia hablando de cómo mi hermano (Roger) nos envió una bolsit...
Granos enteros versus premolidos: ¿cuál es el problema?
En esta publicación, analizamos las ventajas de moler justo antes de preparar la cerveza.