Conversaciones sobre café - The Mainely Coffee Blog
La fascinante historia del café
De la leyenda etíope al fenómeno global : la fascinante historia del café
Introducción :
El café, el elixir aromático que adorna nuestras...
Hacer jarabe de calabaza y especias en casa
Una guía para hacer jarabe de calabaza y especias casero.
Recetas caseras para mejorar su dosis de cafeína
Una colección de tres recetas que puedes preparar en casa con café.
Elaboración de cerveza con un chorreador tradicional y un calcetín de café
Una breve historia de la bolsa de café e instrucciones sobre cómo prepararla.
El arte de la elaboración de cerveza en prensa francesa
Una breve historia de la prensa francesa así como instrucciones sobre su uso.
Elaboración de cerveza con Hario V60
Una breve historia del Hario V60 junto con instrucciones sobre cómo preparar cerveza con él.
La magia del Aeropress
En esta publicación repasamos lo que hace que Aeropress sea un método de preparación tan versátil, una breve historia del dispositivo y dos recetas.
Conceptos básicos de la preparación fría
Es verano y mucha gente viene a nuestro tráiler de café y se pregunta: "¿Qué es la cerveza fría?" Ahora bien, preparar bebidas frías no es nuevo y...
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